关于《老母鸡品牌网》栏目

是的，油挺多的，炖了一个小时，压力锅炖的！

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活的好像没发发货吧，我买的是冷冻的

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有二三斤 味道不错 放在九阳电炖锅里 奶白色的买的和送的都一样都是1000g左右

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是蛋鸡下架的有蛋黄，但是我买的到家都不新鲜了。发货几天才到。

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送的是原品，品质不错送原品的，很实惠

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下订单到收货大概24小时。也有第二天才打包的，那就要多一天时间。

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自己可以切的。快递送的是整鸡。

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油很多，脖子后背都是一层油。鸡较小，也较嫩。

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不是，宰好的

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可以的，买了三次了鸡肉品质还行

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炖出来的汤很香很鲜，是正宗的土鸡的味道！

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从肉质上来看应该有2年，煲出来的汤很香是老鸡，煲汤很合适

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有珍肝与心，蛋膜

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鸡肉不容易烂，单纯炒，咬不动炖了一个半小时还不是很烂

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应该是有的。。。。。。有。骨头好硬

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绝对不是土鸡

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是，买一赠一，挺合适的

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优秀次买味道不错，我是炖汤的，有鸡味，挺香的再合适不过了

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到广州是一天。没有鱼，送的是肉丸。

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我买的时候是买一送一，还不错

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是的，挺香的，肉质也不是很老，汤也很清。包装到位，处理很干净。

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还行吧，还是不能跟老家的土鸡比没解冻啊，东西还不错

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这是老母鸡

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很好。比市场上的好吃。就是要老一些要不然怎么样老母鸡汤喝呢

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泡沫箱子里有冰袋，收到时还冰着。我觉得到你那应该不会，很好问下店家，我这边坐标广东深圳。

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可以的，最有营养了，我们家经常买

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将就吃吃吧，我觉得土记老母鸡鸡要是在菜场是卖不出去的没明白你的意思，口感介于土鸡和肉鸡之间。

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我只能说，没吃，倒了

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略逊于农民自养自吃的鸡。品质挺不错的。基本三天到货是土鸡，炖汤不错，很好喝

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没有土，放心吧。

赞(271)villain2023-10-16阅读((13))

………哈哈，挺正经的，我喜欢吃韧的，感觉很好吃，不错哦

赞(184)villain2023-10-16阅读((13))

不能，因为它是老母鸡，炖汤特别好不是，是真的好吃

赞(65)villain2023-10-16阅读((15))

没有看出来是公是母，直接邮回家了。

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是老母鸡可能要断才能吃的呢。炖比较简单，哈哈

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是的不错，整只炖汤的煮了三个小时，吃到了小时候自家养的鸡的味道了，下次还会购买的。你把自己放冰箱里

赞(278)villain2023-10-16阅读((16))

我感觉不像是散养的

赞(184)villain2023-10-16阅读((16))

白色的，养殖的

赞(273)villain2023-10-16阅读((13))

我买的是半个月前的产品，煲汤还不错哦！

赞(295)villain2023-10-16阅读((14))

不是很老，但结实，汤很清甜。肉质紧实，还不错。

赞(166)villain2023-10-16阅读((14))

生产日期没注意，但我买的明显是死后宰杀的，煮汤喝出来的肉是红的。味道很香 鸡肉好吃 汤味也很好

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是母鸡，很新鲜！这次的还可以

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好吃，非常满意，而且比街市上卖的便宜！用冷水解冻，用热水鸡肉会发臭味的

赞(228)villain2023-10-16阅读((14))

鸡冠虽然大但是肚子里还有小鸡蛋这是母鸡，母鸡也有鸡冠大的品种！我的油挺多，完全用鸡油炒了一个菜

赞(113)villain2023-10-16阅读((18))

我用高压锅炖了55分钟，肉还是很紧实，老人估计嚼不动，估计只适合煲汤不好软，好多鸡毛，太麻烦了

赞(38)villain2023-10-16阅读((16))

没有油，按说明哪来的油呀？少许，老结瘦~

赞(66)villain2023-10-16阅读((18))

我一开始看商品页面写着500天就试着买了一只 确实有一点毛需要自己清理干净 然后炖着吃了 鸡肉很紧实 味道不错 后来又看到有优惠就再买了六只 确实是老母鸡 很值！炖出来的颜色和炖鸡的材料有关系，还有一点要注意，没完全解冻炖出来的颜色也会红

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有鸡爪，是完整的。有，在肚子里

赞(282)villain2023-10-16阅读((17))

没有内脏，是处理好的处理的很干净

赞(68)villain2023-10-16阅读((27))

适合做白切鸡。

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去了，挺干净的

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可以，非常嫩

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母鸡，肉质非常好。建议购买。

赞(209)villain2023-10-16阅读((20))

红烧爆炒，黄焖鸡米饭，鸡煲都可以可以，油挺多的

赞(207)villain2023-10-16阅读((20))

可以的。很好吃。

赞(258)villain2023-10-16阅读((18))

出厂日期不等同于宰杀日期，冻品，懂？

赞(29)villain2023-10-16阅读((20))

你借个炼丹炉做烤鸡，那它就插翅难飞了

赞(270)villain2023-10-16阅读((20))

可以，要把肥油去掉

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没有真空包装，就是普通的

赞(296)villain2023-10-16阅读((20))

温氏老母鸡鸡主要吃点是肉嫩汤鲜，不像老鸡难嚼，炖汤有一定鲜味，胜在价格上哈，可以尝试下。

赞(39)villain2023-10-16阅读((20))

一样。黄皮黄油 ，香

赞(72)villain2023-10-16阅读((19))

不可以做白切鸡，但做红烧，焖炖，爆炒，都不错。

赞(160)villain2023-10-16阅读((35))

可以的你要帮忙孵冰冻，不能生蛋

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看要求高不高，不高可以

赞(89)villain2023-10-16阅读((20))

正经？神精！是雌的，炖汤好。管它正经不正经，尝尝就知道

赞(185)villain2023-10-16阅读((36))

清炖老母鸡汤
炖老母鸡的制作材料:
主料:母鸡1000克
调料:姜150克,料酒20克,盐5克教您炖老母鸡怎么做，如何做炖老母鸡才好吃
1. 老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用;

赞(98)villain2023-10-14阅读((17))

母鸡净膛后,放入砂锅,放入葱、姜,水,大火烧开,微火慢炖,半个小时就可以了。

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鸡汤如何做味道最鲜美: 一、宰活鸡吃冻鸡 鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4小时再取出解冻炖汤.这跟排酸肉的原理是相同,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速.冷冻既杀菌,也让肉从"僵直期"过度到"腐败期"

赞(80)villain2023-10-14阅读((22))

主料： 母鸡 1000克
调料： 姜 150克 料酒 20克 盐 5克 各适量
炖老母鸡的做法：1. 老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用；
2. 姜去皮切厚片；
3. 将鸡放入

赞(200)villain2023-10-14阅读((30))

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

赞(81)villain2023-10-13阅读((21))

鸡汤很好炖。我菜做得不行，但鸡汤炖得不错。老母鸡一般油比较多，在清洗的时候不要把油都去掉，适当留一些，油黄的鸡好。把洗好的鸡放在锅里放上冷水，开火烧，水沸后汤会有一些白沫，用勺把沫子舀出来，然后放上葱、姜，再放些料酒去腥，汤开了就换成小火慢

赞(144)villain2023-10-13阅读((21))

方法/步骤准备食材,老母鸡一只,先把鸡洗净,切块待用.先焯水一次水，这样可以去掉一部分油和腥味。焯水过后用冷水洗洗，然后放进高压锅里面，加入姜块就好了，我一般不加别的东西，原汁原味啊！老母鸡比较难炖，而且家里上有老下有小，所以每次我都会多炖

赞(167)villain2023-10-12阅读((18))

食材主料母鸡半只香菇100g黑木耳100g 辅料盐适量料酒适量姜适量葱适量步骤1.准备食才2.母鸡去杂质洗净，把鸡内脏洗净，用清水浸泡3.香菇洗净，泡发好切片，黑木耳泡发好，撕小朵4.取砂锅，放入母鸡5.加满清水，姜片，葱结，料酒6.大火煮

赞(228)villain2023-10-12阅读((26))

判断鸡的年龄要根据多种体貌特征的，比如体重，一般跟年龄成正比的;另外根据鸡冠的颜色、老化程度也比较直观(如果是公鸡的话)，颜色鲜嫩的当然比较年轻;同样，也适用母鸡的可以看喙，一般小鸡的嘴颜色嫩黄，而且没有很厚的角质，但是随着年龄增长颜色会变

赞(103)villain2023-10-11阅读((19))

老母鸡汤的营养价值如何？ 我国大多数人都习惯于鸡的独有香味，都比较喜欢喝鸡汤，一是鸡汤味道确实鲜美，二是老母鸡营养好，认为老母鸡汤的营养也是好的。而煮过汤的鸡肉则作一般菜肴食用。这样做合乎营养吗？ 鸡是高蛋白质食物，蛋白质的质与量均优。蛋白

赞(110)villain2023-10-10阅读((21))

用料 带皮羊肉 500g or 鸡翅/鸡腿剁段 500g 洋葱 2只 蒜 2头 姜片 50g 桂皮 1片 八角 几颗 胡萝卜 1根 青椒

赞(244)villain2023-10-04阅读((18))

个人认为，煲好一锅浓香又不油腻的老母鸡汤的几个关键：
1.鸡块先焯烫洗净血沫；
2.下入鸡块优秀次煮开后也要撇清浮沫；
3.生姜与胡椒粒，是去腥增香的两样法宝，煲老母鸡汤的时候这两样东西必不可少哦
山药老母鸡汤的做法：
1.老母鸡收拾干净，

赞(122)villain2023-10-01阅读((20))

放到电压力锅里！加点醋、姜、醋要少一点！然后放水！不加油！调时四十分钟或者一个小时（一个小时就是入口既化的地步了）还可以加红枣和枸杞哦！也可以加一小片当归！炖好之后再撒入葱花，加点盐调味就行！超方便！

赞(277)villain2023-09-28阅读((21))

洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅； 应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食

赞(111)villain2023-09-24阅读((23))

把鸡洗净后，凉水起锅，放入老母鸡，待水开后撇去血沫，捞出母鸡，再添新水，放入葱姜和老母鸡，大火烧开换成小火，小到汤水慢慢冒泡不要翻搅锅底很好垫上避子以免抓锅，如还有血沫当即撇掉，很好用砂锅来炖，鲜味才不会流失，母鸡炖烂调味，只放盐什么也不要

赞(30)villain2023-09-20阅读((35))

剁好了就不是整只整只鸡，挺肥的

赞(80)villain2023-09-19阅读((22))

之前买了七只 今天又买了五只

赞(89)villain2023-09-19阅读((16))

可以。反正是鸡，平时吃和月子吃都行的。

赞(93)villain2023-09-19阅读((19))

我做的是酱油鸡炒大盘鸡可以

赞(165)villain2023-09-19阅读((25))

要求不高的可以做白切鸡

赞(156)villain2023-09-19阅读((31))

还不错，我做了大盘鸡，清蒸鸡和炖鸡，三种做法。好吃，鸡油黄色

赞(291)villain2023-09-19阅读((38))

挑选老母鸡三招立冬之后，许多人家都开始买老母鸡，煲老鸡汤进补，不过，在买老鸡时，许多人常常是花了老鸡的钱，买回来的却不是老鸡。那么，如何识别老母鸡呢？下面我教大家识别老母鸡三招：一看鸡冠。老母鸡的鸡冠一般比较大，而且，鸡冠软绵绵的，色泽不太

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